1. Apa Itu Nasi Kentut? Jangan Langsung Ketawa Dulu! Kalau denger namanya, pasti bikin senyum-senyum. Tapi serius, Nasi Kentut itu bukan makanan yang aneh-aneh kok https://wisatatpikota.id/ . Ini adalah salah satu kuliner khas Medan yang udah terkenal banget di Sumatera Utara. Nama “kentut” diambil dari daun kentut alias daun Paederia foetida yang jadi bahan utama […]
Archive:
Makanan Tradisional
Apa Itu Martabak Piring Medan? Kalau kamu pernah jalan-jalan ke Medan https://wisatatpikota.id/ , pasti nggak asing dengan yang namanya Martabak Piring. Ini adalah jenis martabak yang ukurannya kecil, tipis, dan renyah, berbeda dari martabak manis biasa yang tebal dan lembut. Biasanya martabak ini disajikan dalam bentuk piring kecil yang penuh dengan topping melimpah. Martabak Piring […]
Apa Itu Babi Panggang Karo? Kalau ngomongin kuliner khas Sumatera Utara, khususnya dari suku Karo, nggak lengkap tanpa sebutin Babi Panggang Karo https://wisatatpikota.id/ . Ini adalah masakan babi yang dipanggang dengan cara tradisional, menghasilkan daging yang empuk dengan aroma asap yang khas. Yang bikin beda, Babi Panggang ini punya bumbu pedas yang meresap sampai ke dalam […]
Kenalan Yuk dengan Kue Lupis Medan! Siapa sih yang nggak kenal dengan kue lupis https://wisatatpikota.id/ ? Apalagi kalo lupisnya dari Medan, rasanya beda banget dan bikin nagih. Kue Lupis Medan ini termasuk jajanan tradisional yang gampang banget kamu temuin di pasar-pasar dan tempat makan di Sumatera Utara. Yang bikin kue ini spesial adalah teksturnya yang […]
Apa sih Teri Medan itu? Kalau kamu pecinta makanan gurih, pasti pernah denger dong nama Teri Medan? Ini tuh salah satu jenis ikan teri yang paling terkenal di Indonesia, khususnya dari daerah Medan, Sumatera Utara https://wisatatpikota.id/ . Ukurannya kecil-kecil, tapi jangan salah, rasanya luar biasa! Gurihnya itu lho, bisa bikin nambah nasi berkali-kali. Teri ini […]
Apa Itu Lempah Kuning Medan? Lempah Kuning Medan adalah salah satu hidangan tradisional khas Sumatera Utara yang terkenal dengan rasa gurih dan asam segar https://wisatatpikota.id/ . Kuahnya berwarna kuning cerah karena campuran kunyit yang jadi bumbu utama. Biasanya masakan ini berbahan dasar ikan, tapi ada juga versi dengan daging atau ayam. Rasa kuahnya unik karena […]
Saksang, Apa Sih Itu? Kalau denger kata “saksang”, mungkin ada yang belum familiar. Saksang adalah masakan tradisional Batak https://wisatatpikota.id/ yang dibuat dari daging babi atau sapi, yang dimasak dengan bumbu khas berwarna gelap dan rasa yang benar-benar nendang. Bedanya dengan masakan lain, dagingnya dimasak pakai darah hewan yang bikin kuahnya pekat dan rasa makin dalam. […]
Mie Gomak Itu Apa Sih? Kalau kamu baru dengar nama “mie gomak”, mungkin kamu bingung. Tapi buat orang Batak, khususnya dari daerah Tapanuli https://wisatatpikota.id/ , mie ini udah jadi makanan sehari-hari. Mie gomak adalah mie khas Batak yang teksturnya mirip spaghetti, tapi dibumbui dengan rempah-rempah lokal seperti andaliman dan diberi kuah santan atau dibuat versi […]
Apa Itu Soto Medan? Soto Medan adalah salah satu kuliner khas dari Sumatera Utara https://wisatatpikota.id/ yang punya ciri khas kuah santan yang kental dan gurih. Beda dengan soto di daerah lain yang biasanya bening, soto ini tampil dengan warna kuning keemasan dan rasa rempah yang kaya. Makanan ini sering disajikan dengan potongan daging ayam atau […]
1. Apa Itu Rujak Kolam Medan? Kalau kamu penggemar makanan segar dengan rasa asam dan pedas, pasti bakal suka banget sama Rujak Kolam Medan https://wisatatpikota.id/ . Rujak ini unik karena punya cita rasa yang kuat dan segar, perpaduan antara buah-buahan segar dengan bumbu kacang dan sambal yang khas. Rujak Kolam berbeda dengan rujak lain yang biasa […]