Saksang, Apa Sih Itu? Kalau denger kata “saksang”, mungkin ada yang belum familiar. Saksang adalah masakan tradisional Batak https://wisatatpikota.id/ yang dibuat dari daging babi atau sapi, yang dimasak dengan bumbu khas berwarna gelap dan rasa yang benar-benar nendang. Bedanya dengan masakan lain, dagingnya dimasak pakai darah hewan yang bikin kuahnya pekat dan rasa makin dalam. […]
Archive:
makanan khas batak
Mie Gomak Itu Apa Sih? Kalau kamu baru dengar nama “mie gomak”, mungkin kamu bingung. Tapi buat orang Batak, khususnya dari daerah Tapanuli https://wisatatpikota.id/ , mie ini udah jadi makanan sehari-hari. Mie gomak adalah mie khas Batak yang teksturnya mirip spaghetti, tapi dibumbui dengan rempah-rempah lokal seperti andaliman dan diberi kuah santan atau dibuat versi […]
1. Apa Itu Lapet Batak? Kalau kamu pernah denger tentang kue-kue tradisional dari Sumatera Utara, pasti nggak asing sama Lapet Batak https://wisatatpikota.id/ . Ini salah satu kue khas Batak yang selalu ada di acara adat, tapi juga enak banget buat cemilan sehari-hari. Bentuknya kecil, terbuat dari campuran beras ketan, santan, dan gula merah, yang dibungkus dengan […]