Apa Itu Ikan Bakar Balado? Kalau kamu pencinta makanan pedas, pasti sudah tidak asing lagi dengan ikan bakar balado. Hidangan ini merupakan salah satu masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia. Ikan segar dibakar hingga matang lalu disiram sambal balado pedas yang menggugah selera. Sambal balado sendiri terbuat dari cabai merah, bawang, dan tomat […]
Archive:
Makanan Tradisional
Siapa yang Nggak Kenal Rendang? Kalau ngomongin makanan Indonesia wisatatpikota.id yang paling terkenal di dunia, pasti rendang jadi salah satu yang langsung kepikiran. Masakan khas Minangkabau ini udah lama banget jadi favorit banyak orang, bukan cuma di Indonesia tapi juga di luar negeri. Bahkan, makanan ini pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN […]
Kenalan dengan Palai Rinuak, Si Ikan Kecil yang Bikin Nagih Pernah dengar atau coba makanan bernama Palai Rinuak? Ini adalah salah satu kuliner khas Minangkabau wisatatpikota.id yang terbuat dari ikan kecil, biasanya ikan teri atau ikan rinuak (sejenis ikan kecil di Sumatera Barat). Ikan kecil ini diolah dengan cara dibalut bumbu rempah yang kuat, kemudian […]
Apa Itu Asam Padeh Ikan? Kalau kamu penggemar masakan pedas dan asam, pasti suka banget sama yang namanya Asam Padeh Ikan wisatatpikota.id . Ini adalah salah satu masakan khas Minangkabau yang terkenal dengan rasa kuahnya yang segar, asam, dan pedas. Ikan yang dipakai bisa bermacam-macam, mulai dari ikan tongkol, ikan kembung, atau ikan nila. “Asam […]
Apa Itu Gulai Tambusu? Kamu suka kuliner unik dan kaya rasa? Gulai Tambusu wajib masuk list yang harus dicoba! Ini adalah sajian khas Minangkabau yang dibuat dari jeroan sapi wisatatpikota.id , khususnya perut sapi (tambusu) yang diisi campuran daging dan rempah-rempah, lalu dimasak dengan kuah gulai kental penuh bumbu. Jeroan yang biasa dihindari sebagian orang ini […]
Kenalan Yuk Sama Pulut Panggang Kalau kamu suka jajan di pasar tradisional, pasti pernah lihat atau coba pulut panggang wisatatpikota.id . Makanan ini adalah ketan isi abon sapi atau ayam, yang dibungkus pakai daun pisang terus dibakar. Wangi daun pisangnya bikin beda dari jajanan lainnya. Teksturnya kenyal, rasanya gurih, dan aromanya bikin laper meski belum […]
Apa Itu Eungkot Paya? Kalau kamu orang Aceh atau pernah tinggal di Aceh, pasti udah gak asing lagi dengan yang namanya Eungkot Paya wisatatpikota.id . Dalam bahasa Indonesia, ini artinya ikan rawa. Biasanya sih pakai ikan gabus yang ditangkap dari rawa atau sungai. Nah, Eungkot Paya ini dimasak pakai kuah asam yang segar, bikin selera […]
Apa Itu Lompong Sagu? Pernah dengar Lompong Sagu? Ini camilan tradisional wisatatpikota.id yang mungkin belum terlalu terkenal, tapi punya rasa dan tekstur yang unik banget. Lompong Sagu adalah jajanan khas Indonesia yang terbuat dari bahan utama sagu — tepung yang berasal dari batang pohon sagu. Yang bikin beda, kue ini dibungkus rapi dengan daun pisang […]
1. Timphan Itu Apa Sih? Kalau kamu belum pernah dengar soal timphan, kamu harus banget kenalan sama camilan manis satu ini. Timphan adalah kue tradisional khas Aceh yang terbuat dari ketan dan biasanya diisi dengan srikaya atau pisang. Rasanya manis legit, teksturnya lembut, dan aromanya bikin ngiler. Kue ini biasa dibungkus pakai daun pisang dan […]
1. Kenalan Dulu Sama Gulai Kambing Aceh Siapa sih yang nggak suka gulai kambing? Tapi, gulai kambing dari Aceh ini beda banget. Bumbunya tajam, aromanya kuat, dan rasa rempahnya nendang di lidah. Gulai wisatatpikota.id ini bukan cuma soal daging empuk aja, tapi juga soal pengalaman makan yang kaya rasa. Masakan khas Aceh ini memang terkenal […]