Apa Itu Gulai Cancang? Kalau kamu pernah makan di rumah makan Padang, pasti nggak asing sama yang namanya Gulai Cancang wisatatpikota.id . Ini salah satu varian gulai khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang menggunakan potongan daging kecil-kecil, baik dari sapi, ayam, atau jeroan. Makanan ini beda dari gulai biasa karena bumbunya super kental dan rempahnya meresap […]
Archive:
masakan minang
Apa Itu Ikan Bakar Balado? Kalau kamu pencinta makanan pedas, pasti sudah tidak asing lagi dengan ikan bakar balado. Hidangan ini merupakan salah satu masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia. Ikan segar dibakar hingga matang lalu disiram sambal balado pedas yang menggugah selera. Sambal balado sendiri terbuat dari cabai merah, bawang, dan tomat […]
Siapa yang Nggak Kenal Rendang? Kalau ngomongin makanan Indonesia wisatatpikota.id yang paling terkenal di dunia, pasti rendang jadi salah satu yang langsung kepikiran. Masakan khas Minangkabau ini udah lama banget jadi favorit banyak orang, bukan cuma di Indonesia tapi juga di luar negeri. Bahkan, makanan ini pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN […]
Kenalan dengan Palai Rinuak, Si Ikan Kecil yang Bikin Nagih Pernah dengar atau coba makanan bernama Palai Rinuak? Ini adalah salah satu kuliner khas Minangkabau wisatatpikota.id yang terbuat dari ikan kecil, biasanya ikan teri atau ikan rinuak (sejenis ikan kecil di Sumatera Barat). Ikan kecil ini diolah dengan cara dibalut bumbu rempah yang kuat, kemudian […]