Gabus Pucung, Kuliner Betawi yang Mulai Langka Kalau kamu tinggal di Jakarta atau sekitarnya, mungkin pernah dengar nama makanan Gabus Pucung https://wisatatpikota.id/ . Tapi buat yang belum tahu, ini adalah salah satu makanan khas Betawi yang sudah makin jarang ditemui. Padahal, rasanya unik banget dan kaya rempah! Makanan ini terbuat dari ikan gabus yang dimasak dengan […]
Archive:
makanan betawi
Masih Ingat Sama Toge Goreng? Kalau kamu pernah jalan-jalan ke daerah Depok, Bogor, atau Jakarta lama, pasti familiar banget sama yang namanya Toge goreng Betawi. Meskipun namanya “goreng”, tapi jangan salah paham dulu—toge ini nggak digoreng, lho! Toge goreng itu makanan khas Betawi yang udah ada sejak dulu banget. Cita rasanya khas banget: ada gurih […]
1. Apa Sih Nasi Uduk Itu? Kalau kamu tinggal di Jakarta, pasti pernah dong denger soal nasi uduk? Ini salah satu makanan khas Betawi yang punya cita rasa gurih banget. Nasi Uduk Betawi dimasak pakai santan dan berbagai rempah kayak serai, daun salam, dan lengkuas. Makanya, waktu dimasak aja aromanya udah bikin perut keroncongan! Biasanya […]