Apa Itu Sie Reuboh? Kalau kamu pencinta makanan pedas dan berkuah, Sie Reuboh wisatatpikota.id wajib masuk daftar cobaan kulinermu. Ini adalah masakan khas dari Aceh Besar, tepatnya dari wilayah Ulee Kareng dan sekitarnya. Dalam bahasa Aceh, “sie” berarti daging, dan “reuboh” artinya direbus. Tapi jangan salah sangka, ini bukan daging rebus biasa, lho! Makanan ini […]
Archive:
kuliner nusantara
1. Kenalan Dulu Yuk Sama Kue Ombus-ombus Kamu mungkin baru denger nama kue ombus-ombus https://wisatatpikota.id/ , ya? Tenang, kamu gak sendirian. Kue ini adalah kue tradisional khas Batak, terutama dari daerah Tapanuli. Namanya memang unik, tapi rasa dan aromanya bisa bikin kamu jatuh cinta sejak gigitan pertama. Kue ini biasa disajikan hangat, dan katanya sih lebih […]
Apa Itu Babi Panggang Karo? Kalau ngomongin kuliner khas Sumatera Utara, khususnya dari suku Karo, nggak lengkap tanpa sebutin Babi Panggang Karo https://wisatatpikota.id/ . Ini adalah masakan babi yang dipanggang dengan cara tradisional, menghasilkan daging yang empuk dengan aroma asap yang khas. Yang bikin beda, Babi Panggang ini punya bumbu pedas yang meresap sampai ke dalam […]
Apa sih Teri Medan itu? Kalau kamu pecinta makanan gurih, pasti pernah denger dong nama Teri Medan? Ini tuh salah satu jenis ikan teri yang paling terkenal di Indonesia, khususnya dari daerah Medan, Sumatera Utara https://wisatatpikota.id/ . Ukurannya kecil-kecil, tapi jangan salah, rasanya luar biasa! Gurihnya itu lho, bisa bikin nambah nasi berkali-kali. Teri ini […]
1. Kenalan Dulu Yuk Sama Bika Ambon! Kalau kamu pernah ke Medan, pasti deh nggak asing sama yang namanya Bika Ambon. Meski namanya ada kata “Ambon”-nya, kue ini asli dari Medan https://wisatatpikota.id/ , lho. Banyak yang salah kira, padahal kue ini memang lahir dan besar di kota ini, tepatnya di Jalan Majapahit, daerah yang terkenal jadi […]
Apa Itu Ayam Isi Buluh? Yuk Cari Tahu! Ayam isi buluh adalah salah satu makanan tradisional yang unik dan lezat dari Indonesia, khususnya dari daerah-daerah https://wisatatpikota.id/ yang punya tradisi memasak dengan bambu. Sesuai namanya, ayam diisi dengan campuran bumbu dan rempah, lalu dimasak dalam bambu (buluh) sampai matang. Cara masak ini bikin ayamnya punya aroma […]
Apa Itu Klappertart? Kamu pernah dengar tentang Klappertart? Ini adalah dessert khas dari Manado https://wisatatpikota.id/ , Sulawesi Utara yang terkenal manis dan lembut banget. Nama “klappertart” sendiri berasal dari bahasa Belanda yang berarti kue kelapa. Jadi, jelas dong bahan utama dessert ini pakai kelapa muda yang disatukan dengan susu dan rempah-rempah. Rasanya nggak cuma manis, […]
Apa Itu Woku Belanga? Pernah dengar soal Woku Belanga? Ini salah satu masakan andalan dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal banget dengan rasa pedas dan gurihnya. Woku sendiri artinya adalah bumbu atau rempah khas yang dipakai untuk memasak ikan, ayam, atau daging. Sedangkan Belanga adalah nama wadah masak tradisional yang terbuat dari tanah liat. Makanan […]
Apa Itu Nasi Jaha? Kalau kamu suka kuliner tradisional Indonesia https://wisatatpikota.id/ , pasti sudah pernah dengar atau malah sudah coba yang namanya Nasi Jaha. Nasi ini beda dari nasi biasa karena dibuat dari beras ketan yang dicampur santan lalu dimasak di dalam bambu. Proses masaknya yang pakai bambu ini membuat nasi jaha punya aroma khas […]
Apa sih Cakalang Fufu Itu? Kalau kamu pernah ke Manado atau daerah Sulawesi Utara https://wisatatpikota.id/ , pasti udah gak asing sama yang namanya Cakalang Fufu. Ini adalah olahan ikan cakalang (mirip ikan tongkol tapi lebih besar) yang diasap dan dibumbui khas daerah sana. Rasanya? Gurih, pedas, dan aromanya khas banget—bikin ngiler cuma dari baunya aja! […]