1. Sejarah Singkat Opor Ayam Klaten Kalau bicara soal opor ayam, banyak daerah di Indonesia punya versinya sendiri. Salah satu yang terkenal adalah opor ayam khas Klaten, Jawa Tengah. Bedanya, opor Klaten punya cita rasa lebih ringan tapi tetap kaya bumbu, sehingga cocok dimakan kapan saja, tidak hanya saat Lebaran. Konon, resep opor Klaten sudah […]
Archive:
kuliner jawa tengah
1. Sejarah Singkat Soto Kudus Kalau ngomongin soto, hampir tiap daerah di Indonesia punya versinya masing-masing. Nah, Soto Kudus ini berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Bedanya, porsi soto ini terkenal kecil, tapi rasanya luar biasa. Konon, kebiasaan menyajikan dalam mangkuk kecil ini sudah ada sejak zaman Sunan Kudus. Tujuannya menghormati budaya dan menjaga kesopanan […]
Getuk Magelang, Camilan Manis yang Bikin Kangen Kalau main ke Magelang, selain pemandangan gunungnya yang keren, ada satu hal yang wajib dicoba: getuk. Camilan ini punya rasa manis legit, tekstur lembut, dan warna-warni yang cantik. Buat warga Magelang, getuk udah jadi bagian dari kehidupan sehari-hari, entah sebagai teman minum teh sore atau suguhan saat ada […]