Makanan Khas Tanjung Pinang Paling Populer: Surga Kuliner dari Bumi Gurindam

Tanjung Pinang, ibu kota Provinsi Kepulauan Riau, bukan hanya kaya akan sejarah dan budaya Melayu, tapi juga menawarkan kekayaan kuliner yang menggoda lidah. Makanan khas Tanjung Pinang terkenal karena keunikan cita rasanya yang merupakan perpaduan pengaruh budaya Melayu, Tionghoa, dan India. Jika kamu sedang merencanakan liburan ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ragam makanan Tanjung Pinang yang lezat dan membawa pulang oleh oleh khas Tanjung Pinang yang melegenda.

Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan paling populer di Tanjung Pinang, termasuk kue khas Tanjung Pinang yang cocok dijadikan oleh2 Tanjung Pinang untuk keluarga dan sahabat tercinta.

1. Makanan Khas Otak-Otak Tanjung Pinang

Tak ada yang bisa menandingi popularitas otak-otak sebagai makanan khas Tanjung Pinang. Terbuat dari ikan tenggiri segar yang dicampur dengan bumbu khas dan dibungkus daun kelapa, otak-otak ini kemudian dibakar hingga aromanya menggoda. Disajikan dengan sambal kacang khas, rasanya gurih, sedikit pedas, dan benar-benar menggugah selera.

Otak-otak menjadi pilihan favorit wisatawan untuk dijadikan oleh2 khas Tanjung Pinang karena mudah dibawa dan bisa tahan beberapa hari dengan penyimpanan yang tepat.

2. Gonggong: Siput Laut Khas Tanjung Pinang

Gonggong adalah jenis siput laut yang hanya bisa di temukan di perairan sekitar Kepulauan Riau. Sajian ini biasanya di rebus dan dimakan dengan sambal asam pedas. Teksturnya kenyal dan memiliki rasa laut yang khas. Meskipun bukan termasuk dalam oleh oleh khas Tanjung Pinang, gonggong wajib di cicipi langsung saat kamu berada di kota ini.

3. Lakse dan Teh Obeng

lakse

Lakse adalah makanan Tanjung Pinang berbentuk seperti mie tebal dari tepung sagu, di sajikan dengan kuah kari khas Melayu. Sering dipadukan dengan teh obeng (teh manis dingin ala Tanjung Pinang), lakse menjadi pilihan sarapan atau makan siang favorit masyarakat lokal.

4. Kue Deram-Deram: Manis dan Legit

Masuk ke kategori kue khas Tanjung Pinang, deram-deram adalah kue tradisional berbentuk bulat seperti donat kecil. Terbuat dari campuran gula merah, tepung beras, dan santan, kue ini punya tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok kamu jadikan oleh2 Tanjung Pinang karena bisa bertahan cukup lama tanpa pengawet.

5. Kue Asidah: Lembut dan Wangi Rempah

kue asidah

Kue ini mencerminkan kekayaan rempah Melayu. Di buat dari tepung terigu, santan, kayu manis, dan cengkeh, kue asidah di sajikan dengan taburan bawang goreng di  atasnya. Rasanya manis legit dengan sensasi gurih yang tak biasa. Tak heran jika asidah menjadi favorit sebagai kue khas Tanjung Pinang dan sering di jadikan oleh2 khas Tanjung Pinang saat musim perayaan.

6. Mie Lendir: Unik dan Mengenyangkan

makanan khas tanjung pinang

Namanya memang terdengar aneh, tapi jangan salah—mie lendir adalah salah satu makanan khas Tanjung Pinang yang sangat di gemari. Mie kuning di siram dengan kuah kental berbasis kacang dan ubi, di sajikan dengan tauge, telur rebus, dan sambal. Kuahnya yang kental menjadi alasan mengapa makanan ini di juluki “lendir”.

7. Kerupuk Ikan Tenggiri

Sebagai daerah pesisir, Tanjung Pinang punya hasil laut melimpah, salah satunya adalah ikan tenggiri. Olahan kerupuk dari ikan tenggiri menjadi oleh oleh khas Tanjung Pinang yang banyak di buru wisatawan. Rasanya gurih, renyah, dan cocok sebagai teman makan atau camilan.

8. Kue Bangkit dan Kue Kacang

Selain deram-deram dan asidah, kue khas Tanjung Pinang lainnya yang wajib kamu bawa pulang adalah kue bangkit dan kue kacang. Kue bangkit di buat dari tepung sagu dan santan, terkenal karena teksturnya yang langsung “mencair” di mulut. Sementara kue kacang, dengan rasa manis dan gurih dari kacang tanah, selalu menjadi favorit untuk oleh-oleh keluarga di rumah.

9. Dodol Pulut Hitam

Berbeda dengan dodol pada umumnya, dodol pulut hitam memiliki warna keunguan dan rasa khas dari beras ketan hitam. Dodol ini bisa menjadi pilihan tepat untuk oleh2 Tanjung Pinang, karena di kemas dalam plastik kecil-kecil dan bisa tahan berbulan-bulan.

10. Minuman Tradisional: Air Mata Pengantin

Air mata pengantin adalah minuman khas yang terdiri dari agar-agar, biji selasih, nata de coco, dan es serut, di siram dengan sirup merah. Menyegarkan dan cocok kamu minum saat siang hari. Meski bukan oleh oleh khas Tanjung Pinang, kamu harus mencobanya langsung di kota ini.

Tips Membeli Oleh-Oleh Khas Tanjung Pinang

  1. Kunjungi Pasar Oleh-Oleh: Seperti Pasar KUD Tanjung Pinang dan Toko Oleh-Oleh Gurindam.

  2. Periksa Tanggal Kadaluarsa: Terutama untuk makanan olahan dan kue.

  3. Pilih Produk yang Mudah Di bawa: Seperti kue kering, kerupuk, dan dodol.

  4. Beli Langsung dari Pembuat Asli: Supaya cita rasa dan kualitasnya lebih terjaga.

Penutup

Tanjung Pinang tidak hanya memanjakan mata dengan pemandangan laut yang memukau, tetapi juga menyenangkan lidah dengan makanan khas Tanjung Pinang yang kaya rasa dan budaya. Ragam oleh oleh khas Tanjung Pinang seperti kue khas Tanjung Pinang, dodol, hingga kerupuk ikan, siap menjadi kenangan manis yang bisa kamu bawa pulang. Jadi, pastikan kamu tak melewatkan pengalaman kuliner luar biasa ini saat berkunjung ke Tanjung Pinang!