Manis Legit dari Kota Kudus Kalau main ke Kudus, Jawa Tengah, selain terkenal sebagai Kota Kretek dan Kota Santri, ada satu oleh-oleh yang selalu diburu wisatawan: jenang Kudus. Teksturnya lembut, rasanya manis legit, dan aromanya khas. Bagi banyak orang, jenang Kudus bukan cuma makanan, tapi juga bagian dari tradisi yang sudah turun-temurun. Sejarah Singkat Jenang […]
Archive:
Travel & Kuliner
1. Sejarah Singkat Garang Asem Kalau kamu suka masakan yang punya rasa segar tapi tetap berbumbu, garang asem ini jawabannya. Makanan khas Jawa Tengah ini biasanya dibuat dari ayam kampung, dibungkus daun pisang, lalu dikukus. Rasanya unik karena ada perpaduan asam dari belimbing wuluh dan pedas dari cabai rawit. Konon, garang asem dulu sering jadi […]
1. Sejarah Singkat Soto Kudus Kalau ngomongin soto, hampir tiap daerah di Indonesia punya versinya masing-masing. Nah, Soto Kudus ini berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Bedanya, porsi soto ini terkenal kecil, tapi rasanya luar biasa. Konon, kebiasaan menyajikan dalam mangkuk kecil ini sudah ada sejak zaman Sunan Kudus. Tujuannya menghormati budaya dan menjaga kesopanan […]
Kenalan dengan Tahu Petis Kalau lagi mampir ke Semarang, ada satu camilan yang nggak boleh dilewatkan: Tahu Petis. Dari namanya, sudah kelihatan kalau camilan ini berbahan dasar tahu dan petis. Tahu digoreng hingga bagian luarnya garing, lalu dibelah dan diisi dengan petis udang yang manis-gurih. Rasanya sederhana tapi bikin lidah penasaran, apalagi kalau dimakan hangat-hangat. […]
Kenalan Sama Nasi Liwet Solo Kalau kamu main ke Solo, rasanya nggak lengkap kalau belum mencoba Nasi Liwet. Meski kelihatannya sederhana, nasi liwet punya rasa yang bikin nagih. Nasi gurih yang dimasak dengan santan ini biasanya disajikan dengan sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan areh (krim santan kental). Aroma wangi nasi yang baru […]
Tanjung Pinang Nggak Ngebosenin, Serius Deh! – Tanjung Pinang Nggak Ngebosenin , Serius Deh!. Tanjung Pinang, siapa sih yang nggak kenal dengan kota ini? Mungkin sebagian orang beranggapan kalau kota ini cuma tempat transit atau hanya punya pantai biasa. Padahal, Tanjung Pinang nggak sesimple itu, lho! Kota ini punya banyak tempat seru yang bakal bikin […]