Tahu Campur, Makanan Sederhana Tapi Penuh Makna Di tengah kota Surabaya yang sibuk dan penuh hiruk pikuk https://wisatatpikota.id/ , ada satu makanan kaki lima yang selalu bikin kangen: tahu campur. Sekilas, tampilan tahu campur mungkin terlihat biasa saja, tapi kalau sudah dicicip, rasanya langsung nge-blend di mulut dan bikin pengen nambah lagi. Tahu campur bukan […]
Archive:
Makanan Tradisional
Sate yang Gak Biasa, Tapi Bikin Ketagihan Kalau biasanya sate itu cuma daging tusuk dibakar, terus disiram bumbu kacang atau kecap, beda cerita dengan sate klopo. Kuliner khas Surabaya ini punya kejutan rasa yang gak bisa disepelein. Dagingnya dibalur parutan kelapa berbumbu, lalu dibakar sampai kecoklatan. Hasilnya? Wangi, gurih, dan dijamin bikin ngiler. Apa Sih […]
Makan di Tengah Kota, Tapi Rasanya Kaya Cerita Di tengah macetnya jalanan Surabaya https://wisatatpikota.id/ dan suara klakson yang gak ada habisnya, ada satu hal yang bikin hati adem: lontong balap surabaya. Makanan kaki lima ini udah jadi bagian dari napas kota, khususnya buat warga asli Surabaya atau siapa aja yang pernah nyicipin. Lontong ini bukan […]
Pecel Semanggi: Kuliner Segar yang Mulai Jarang Ditemui Kalau ngomongin kuliner tradisional Jawa Timur, pasti sebagian besar orang langsung kepikiran pecel, rawon, atau rujak cingur. Tapi ada satu makanan yang mulai terlupakan, yaitu pecel semanggi https://wisatatpikota.id/ . Makanan ini unik banget karena bahan utamanya adalah daun semanggi yang segar dan renyah, beda dari pecel biasa yang […]
Rujak Cingur: Makanan Unik dari Surabaya Kalau kamu lagi jalan-jalan ke Surabaya, pasti sering dengar soal Rujak Cingur Surabaya. Nama https://wisatatpikota.id/ yang mungkin terdengar agak aneh buat yang belum kenal, tapi begitu nyoba, rasanya bisa bikin jatuh hati. Rujak ini beda banget dari rujak biasa karena ada satu bahan yang jadi ciri khas—cingur, alias moncong […]
Biji Ketapang, Kudapan Khas yang Selalu Ada di Meja Lebaran Kalau udah ngomongin soal Hari Raya, pasti nggak jauh-jauh dari yang namanya makanan khas, kan? Salah satu cemilan yang paling sering nongol di meja tamu adalah biji ketapang https://wisatatpikota.id/ . Cemilan satu ini emang punya rasa gurih dan tekstur renyah yang bikin nagih. Bentuknya kecil-kecil, tapi […]
Sambal Godok Itu Apa Sih? Yuk Kenalan Dulu Kalau kamu penggemar sambal dan belum pernah coba sambal godok https://wisatatpikota.id/ , berarti kamu harus baca sampai habis. Sambal ini adalah sambal khas dari Betawi yang dimasak dengan cara direbus atau dimasak di atas api, beda dari kebanyakan sambal yang cuma diulek mentah. Karena dimasak, sambal ini […]
Apa Itu Ayam Sampyok? Kalau kamu baru pertama kali dengar nama ayam sampyok https://wisatatpikota.id/ , wajar kok. Ini adalah salah satu masakan tradisional Betawi yang belum sepopuler rendang atau soto, tapi rasanya nggak kalah juara. Ayam sampyok itu masakan ayam berbumbu kental, yang dibuat dari campuran bumbu merah dan putih, makanya disebut “sampyok”, yang dalam […]
Lontong Sayur Betawi, Sarapan yang Nggak Pernah Lekang Waktu Kalau kamu lagi jalan pagi di Jakarta atau sekitarnya, hampir pasti nemu penjual lontong sayur Betawi. Makanan ini emang sudah jadi menu sarapan favorit banyak orang sejak lama. Rasanya yang gurih dan segar bikin perut kenyang dan siap menjalani aktivitas. Lontong sayur ini bukan cuma soal […]
Apa Itu Kue Jongkong? Kue yang Sering Disangka Bukan dari Betawi Kalau denger nama kue jongkong, banyak orang mikir ini makanan dari daerah Sumatra atau Jawa. Padahal, Betawi https://wisatatpikota.id/ juga punya versi khasnya sendiri, lho! Kue jongkong Betawi punya tekstur lembut, warna yang cantik dari lapisan-lapisannya, dan rasa manis gurih yang khas banget. Biasanya dijual […]