Rawon: Bukan Sekadar Makanan, Tapi Warisan Rasa Kalau ngomongin makanan khas Surabaya, rasanya nggak lengkap tanpa menyebut Rawon Sang Legenda https://wisatatpikota.id/ . Makanan yang satu ini memang punya ciri khas yang langsung kelihatan dari tampilannya: kuah hitam pekat yang aromanya langsung bikin ngiler. Tapi tahukah kamu, rawon bukan cuma enak, tapi juga punya cerita panjang soal […]
Archive:
Makanan Khas Daerah
Sop Kaki Sapi, Kuliner Legendaris dari Betawi Kalau kamu suka makanan berkuah dan kaya rasa, sop kaki sapi Betawi https://wisatatpikota.id/ wajib banget masuk daftar cobain. Makanan ini bukan cuma soal rasa, tapi juga soal tradisi. Bayangin aja, kuah kaldu yang gurih, ditambah potongan kaki sapi yang empuk, lalu disajikan dengan sambal dan jeruk limo… beuh, […]
Apa Itu Ayam Sampyok? Kalau kamu baru pertama kali dengar nama ayam sampyok https://wisatatpikota.id/ , wajar kok. Ini adalah salah satu masakan tradisional Betawi yang belum sepopuler rendang atau soto, tapi rasanya nggak kalah juara. Ayam sampyok itu masakan ayam berbumbu kental, yang dibuat dari campuran bumbu merah dan putih, makanya disebut “sampyok”, yang dalam […]
Lontong Sayur Betawi, Sarapan yang Nggak Pernah Lekang Waktu Kalau kamu lagi jalan pagi di Jakarta atau sekitarnya, hampir pasti nemu penjual lontong sayur Betawi. Makanan ini emang sudah jadi menu sarapan favorit banyak orang sejak lama. Rasanya yang gurih dan segar bikin perut kenyang dan siap menjalani aktivitas. Lontong sayur ini bukan cuma soal […]
Apa Itu Kue Jongkong? Kue yang Sering Disangka Bukan dari Betawi Kalau denger nama kue jongkong, banyak orang mikir ini makanan dari daerah Sumatra atau Jawa. Padahal, Betawi https://wisatatpikota.id/ juga punya versi khasnya sendiri, lho! Kue jongkong Betawi punya tekstur lembut, warna yang cantik dari lapisan-lapisannya, dan rasa manis gurih yang khas banget. Biasanya dijual […]
Pecak Ikan: Menu Rumahan yang Bikin Nambah Nasi Kalau kamu suka makanan pedas dan gurih https://wisatatpikota.id/ , wajib banget coba Pecak Ikan khas Betawi. Masakan ini sering banget jadi andalan di meja makan orang Jakarta, terutama keluarga Betawi. Pecak Ikan itu ikan goreng (biasanya ikan nila, lele, atau mujair) yang disiram pakai bumbu pecak — […]
Kenalan Sama Roti Gambang, Si Kue Legendaris Betawi Kalau kamu pernah keliling Jakarta atau mampir ke pasar tradisional di kampung Betawi, pasti nggak asing sama yang namanya roti gambang. Kue ini bukan cuma enak, tapi juga punya sejarah panjang sebagai warisan kuliner khas Betawi. Kue ini gampang dikenali dari bentuknya yang lebar dan agak kotak, […]
Masih Ingat Sama Toge Goreng? Kalau kamu pernah jalan-jalan ke daerah Depok, Bogor, atau Jakarta lama, pasti familiar banget sama yang namanya Toge goreng Betawi. Meskipun namanya “goreng”, tapi jangan salah paham dulu—toge ini nggak digoreng, lho! Toge goreng itu makanan khas Betawi yang udah ada sejak dulu banget. Cita rasanya khas banget: ada gurih […]
Kenalan Dulu Sama Pindang Bandeng Betawi Kalau kamu orang Betawi asli atau pernah main ke kampung-kampung tua di Jakarta, pasti nggak asing lagi sama yang namanya pindang bandeng. Masakan ini punya rasa yang khas banget—ada asamnya, ada gurihnya, dan wangi rempahnya itu lho, bikin langsung laper! Pindang bandeng ini salah satu warisan kuliner orang Betawi […]
Dodol Betawi, Si Manis Legendaris dari Jakarta Kalau ngomongin camilan tradisional Jakarta, pasti gak bisa lepas dari dodol betawi. Makanan manis yang teksturnya lengket dan kenyal ini bukan cuma enak, tapi juga penuh dengan cerita masa lalu. Dodol Betawi sering banget kita temuin di pasar-pasar tradisional atau saat acara keluarga seperti Lebaran. Rasanya yang manis […]