Pedasnya Bikin Merem Melek! Siapa sih yang nggak kenal sama ayam rica-rica https://wisatatpikota.id/ ? Masakan khas dari Minahasa, Sulawesi Utara ini emang udah terkenal banget dengan cita rasa pedasnya yang nendang. Kalau kamu doyan makanan pedas, dijamin jatuh cinta sama rica-rica ini. Rica dalam bahasa Manado artinya cabai, jadi bisa kebayang dong ya seberapa “panasnya” makanan […]
Archive:
Makanan Khas Daerah
Kenalan dengan Tumis Bunga Pepaya Pernah nggak sih kamu denger atau coba masakan yang pakai bunga pepaya? Kalau belum, kamu wajib banget kenalan sama Tumis Bunga Pepaya ala Manado ini. Makanan ini unik karena bahan utamanya adalah bunga pepaya yang punya rasa agak pahit, tapi justru bikin masakannya jadi segar dan enak. Di Manado https://wisatatpikota.id/ […]
Apa Itu Klappertart? Kamu pernah dengar tentang Klappertart? Ini adalah dessert khas dari Manado https://wisatatpikota.id/ , Sulawesi Utara yang terkenal manis dan lembut banget. Nama “klappertart” sendiri berasal dari bahasa Belanda yang berarti kue kelapa. Jadi, jelas dong bahan utama dessert ini pakai kelapa muda yang disatukan dengan susu dan rempah-rempah. Rasanya nggak cuma manis, […]
Apa Itu Woku Belanga? Pernah dengar soal Woku Belanga? Ini salah satu masakan andalan dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal banget dengan rasa pedas dan gurihnya. Woku sendiri artinya adalah bumbu atau rempah khas yang dipakai untuk memasak ikan, ayam, atau daging. Sedangkan Belanga adalah nama wadah masak tradisional yang terbuat dari tanah liat. Makanan […]
Apa Itu Bubur Manado? Bubur Manado, atau yang biasa juga disebut Tinutuan, adalah makanan khas dari Sulawesi Utara, tepatnya daerah Manado https://wisatatpikota.id/ . Bubur ini bukan bubur biasa. Kalau biasanya bubur identik dengan rasa gurih dari kaldu ayam atau santan, bubur Manado justru beda. Isinya penuh dengan sayur-sayuran segar dan rempah-rempah khas Indonesia. Bubur ini […]
Apa Itu Nasi Jaha? Kalau kamu suka kuliner tradisional Indonesia https://wisatatpikota.id/ , pasti sudah pernah dengar atau malah sudah coba yang namanya Nasi Jaha. Nasi ini beda dari nasi biasa karena dibuat dari beras ketan yang dicampur santan lalu dimasak di dalam bambu. Proses masaknya yang pakai bambu ini membuat nasi jaha punya aroma khas […]
Apa Itu Sambal Roa? Kalau kamu pecinta sambal, pasti harus coba yang namanya Sambal Roa. Sambal khas dari Manado, Sulawesi Utara ini beda banget dari sambal biasa karena bahan utamanya pakai ikan roa asap yang terkenal harum dan nikmat. Ikan roa sendiri adalah ikan kecil yang diasap hingga kering, lalu diulek bersama cabai dan bumbu […]
Apa Itu Paniki? Mungkin kamu baru dengar atau malah belum pernah tahu sama sekali soal Paniki. Nah, makanan ini adalah masakan khas dari Sulawesi Utara https://wisatatpikota.id/ yang unik dan bisa dibilang ekstrem karena bahannya menggunakan daging kelelawar. Tapi jangan salah, walau kedengarannya aneh, makanan ini justru jadi makanan favorit di daerah sana. Daging kelelawar yang […]
Apa sih Cakalang Fufu Itu? Kalau kamu pernah ke Manado atau daerah Sulawesi Utara https://wisatatpikota.id/ , pasti udah gak asing sama yang namanya Cakalang Fufu. Ini adalah olahan ikan cakalang (mirip ikan tongkol tapi lebih besar) yang diasap dan dibumbui khas daerah sana. Rasanya? Gurih, pedas, dan aromanya khas banget—bikin ngiler cuma dari baunya aja! […]
Pengenalan Tumis Ikan Baung Tumis Ikan Baung adalah hidangan khas Kalimantan Barat https://wisatatpikota.id/ yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan rempah-rempah yang membuat setiap suapannya begitu menggugah selera. Ikan baung, yang dikenal dengan tekstur dagingnya yang lembut dan kenyal, dipadu dengan bumbu tumisan yang khas memberikan rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis. Hidangan […]