1. Sambal Kecicang, Si Pedas yang Bikin Nagih Kalau ngomongin sambal di Bengkulu, nggak lengkap tanpa nyebutin Sambal Kecicang. Sambal https://wisatatpikota.id/ ini punya ciri khas yang beda dari sambal lain di Indonesia. Rasa pedasnya mantap, tapi bukan cuma pedas doang—ada aroma dan rasa segar yang bikin ketagihan. Sambal ini biasanya jadi teman makan wajib, apalagi kalau […]
Archive:
resep sambal
Apa Itu Sambal Roa? Kalau kamu pecinta sambal, pasti harus coba yang namanya Sambal Roa. Sambal khas dari Manado, Sulawesi Utara ini beda banget dari sambal biasa karena bahan utamanya pakai ikan roa asap yang terkenal harum dan nikmat. Ikan roa sendiri adalah ikan kecil yang diasap hingga kering, lalu diulek bersama cabai dan bumbu […]
Sambal Luat, Si Pedas Asli dari Nusa Tenggara Timur Kalau ngomongin sambal khas daerah, Nusa Tenggara Timur (NTT) punya satu sambal yang nggak kalah keren, namanya Sambal Luat. Sambal ini beda banget dari sambal pada umumnya karena bahan utamanya berasal dari laut. Sambal ini cocok banget buat kamu yang suka rasa pedas segar dengan aroma […]
Kenalan Yuk Sama Sambal Selebew! Kalau kamu pencinta sambal, pasti harus banget kenalan sama Sambal Selebew. Ini sambal khas dari suku Sasak di Lombok https://wisatatpikota.id/ , yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit dan nendang banget. Namanya aja udah lucu dan unik, kan? Kata “Selebew” itu sendiri menggambarkan rasa sambal yang langsung nyelekit dan nyelebeu di […]
Sambal Matah, Si Sambal Segar dari Bali Kalau ngomongin sambal khas Bali, https://wisatatpikota.id/ pasti nggak boleh lupa sama sambal matah. Sambal yang satu ini beda banget sama sambal biasa yang dimasak dulu. Sambal ini justru dibuat dari bahan mentah yang dicincang halus, jadi rasanya segar dan pedas banget. Kata “matah” sendiri berarti mentah dalam bahasa […]