1. Asal Usul Sego Megono Kalau kamu main ke Pekalongan, jangan cuma cari batik. Ada satu kuliner khas yang wajib dicoba: sego megono. “Sego” artinya nasi, sedangkan “megono” adalah olahan nangka muda yang dimasak dengan parutan kelapa dan bumbu rempah. Makanan ini sudah lama jadi sarapan favorit warga setempat. Dulunya, sego megono sering disajikan saat […]
Archive:
makanan tradisional
1. Sejarah Singkat Soto Kudus Kalau ngomongin soto, hampir tiap daerah di Indonesia punya versinya masing-masing. Nah, Soto Kudus ini berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Bedanya, porsi soto ini terkenal kecil, tapi rasanya luar biasa. Konon, kebiasaan menyajikan dalam mangkuk kecil ini sudah ada sejak zaman Sunan Kudus. Tujuannya menghormati budaya dan menjaga kesopanan […]
Kenalan Dulu Sama Tahu Gimbal Kalau mampir ke Semarang, ada satu makanan yang wajib banget dicoba: Tahu Gimbal. Namanya unik, kan? “Tahu” tentu saja dari bahan dasarnya, sedangkan “Gimbal” itu bukan rambut keriting, tapi udang goreng tepung yang bentuknya mirip gimbal atau gumpalan. Perpaduan ini disajikan dengan irisan lontong, kol, tauge, dan siraman bumbu kacang […]
Bacem Tempe, Hidangan Sederhana yang Selalu Bikin Rindu Kalau ngomongin masakan rumahan khas Jawa, bacem tempe pasti masuk daftar favorit. Masakan ini punya rasa manis-gurih yang bikin nagih, dengan aroma rempah yang khas. Dari warung makan sampai meja makan di rumah, bacem selalu jadi pilihan yang aman dan disukai semua umur. Asal Usul Bacem Tempe […]
Sate Buntel, Kelezatan yang Nggak Banyak Orang Tahu Kalau kamu pecinta sate, wajib coba sate buntel. Berbeda dari sate pada umumnya, sate buntel terbuat dari daging kambing cincang yang dibumbui, lalu dibalut lemak tipis, dan dibakar sampai harum. Rasanya? Perpaduan gurih, manis, dan sedikit smokey yang bikin lidah bergoyang. Khasnya sate ini berasal dari Solo, […]
Gudeg Jogja, Kuliner Legendaris yang Bikin Kangen Kalau ngomongin Jogja, rasanya nggak lengkap kalau belum nyebut gudeg. Makanan khas ini punya rasa manis yang khas, warna cokelat menggoda, dan aroma yang bikin perut auto lapar. Buat warga Jogja, gudeg bukan cuma makanan — ini udah jadi bagian dari identitas budaya mereka. Bahkan, banyak orang rela […]
Tanjungpinang, selain dikenal dengan kekayaan budaya Melayunya, juga menyimpan kekayaan rasa dalam bentuk kuliner tradisional yang menggugah selera. Setiap kuliner khas melayu daerah ini tak sekadar memanjakan lidah, tapi juga menyimpan cerita, filosofi, dan kearifan lokal dari masa ke masa. Berikut adalah beberapa kuliner khas Melayu Tanjungpinang yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota […]