Kenalan Yuk Sama Sambal Selebew! Kalau kamu pencinta sambal, pasti harus banget kenalan sama Sambal Selebew. Ini sambal khas dari suku Sasak di Lombok https://wisatatpikota.id/ , yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit dan nendang banget. Namanya aja udah lucu dan unik, kan? Kata “Selebew” itu sendiri menggambarkan rasa sambal yang langsung nyelekit dan nyelebeu di […]
Archive:
kuliner nusantara
Apa Itu Bebalung? Bebalung adalah sup tulang sapi khas daerah Nusa Tenggara Barat (NTB), khususnya Lombok dan Sumbawa. Makanan https://wisatatpikota.id/ ini sudah jadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan rempahnya yang khas banget! Sup ini beda dari sup biasa karena memakai tulang sapi lengkap dengan daging dan sumsum yang dimasak perlahan sampai empuk […]
Sambal Matah, Si Sambal Segar dari Bali Kalau ngomongin sambal khas Bali, https://wisatatpikota.id/ pasti nggak boleh lupa sama sambal matah. Sambal yang satu ini beda banget sama sambal biasa yang dimasak dulu. Sambal ini justru dibuat dari bahan mentah yang dicincang halus, jadi rasanya segar dan pedas banget. Kata “matah” sendiri berarti mentah dalam bahasa […]
Apa Itu Bubur Mengguh? Bubur Mengguh https://wisatatpikota.id/ adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Bali Utara, khususnya daerah Singaraja dan sekitarnya. Kalau kamu pernah jalan-jalan ke Bali Utara, mungkin sudah nggak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Bubur Mengguh ini sebenarnya bubur nasi biasa yang dimasak dengan cara khusus dan disajikan dengan berbagai […]
Apa itu Babi Guling Bali? Kalau kamu pernah ke Bali, pasti nggak asing dengan nama babi guling https://wisatatpikota.id/ . Ini adalah salah satu makanan paling ikonik di sana, terutama pas ada acara adat atau perayaan keluarga. Babi guling adalah babi yang diisi bumbu khas Bali lalu dipanggang utuh di atas arang sampai kulitnya jadi super garing […]
Apa Itu Lawar Bali? Lawar Bali adalah salah satu makanan khas dari Pulau Dewata https://wisatatpikota.id/ yang sering muncul dalam berbagai upacara adat maupun acara keluarga. Buat kamu yang pernah ke Bali, mungkin sudah nggak asing lagi dengan hidangan yang satu ini. Lawar dibuat dari campuran sayuran seperti kacang panjang, kelapa parut, daging cincang, dan bumbu-bumbu […]
Apa Itu Uli Bakar Betawi? Camilan Tradisional yang Punya Aroma Khas dan Rasa Legit Uli bakar Betawi adalah salah satu jajanan tradisional yang masih jadi favorit banyak orang, khususnya di Jakarta dan sekitarnya. Uli sendiri terbuat dari ketan yang diolah sampai kenyal dan legit. Nah, bedanya dengan uli biasa adalah uli bakar ini dibakar sampai […]
Apa Itu Kue Pepe Betawi? Jajanan Warna-warni yang Bikin Kangen Masa Kecil Kue pepe Betawi itu salah satu jajanan pasar yang sering muncul di berbagai acara tradisional Betawi https://wisatatpikota.id/ . Kue ini punya lapisan warna-warni yang cantik dan tekstur yang lembut banget. Rasanya manis dan sedikit legit, pas banget buat teman minum teh atau kopi. […]
Apa Itu Kue Jongkong? Kue yang Sering Disangka Bukan dari Betawi Kalau denger nama kue jongkong, banyak orang mikir ini makanan dari daerah Sumatra atau Jawa. Padahal, Betawi https://wisatatpikota.id/ juga punya versi khasnya sendiri, lho! Kue jongkong Betawi punya tekstur lembut, warna yang cantik dari lapisan-lapisannya, dan rasa manis gurih yang khas banget. Biasanya dijual […]
Apa Itu Sayur Besan? Kalau kamu belum pernah dengar, Sayur Besan Betawi https://wisatatpikota.id/ itu salah satu makanan tradisional yang biasanya cuma muncul di acara-acara penting, kayak pernikahan, khitanan, atau acara adat lainnya. Sayur ini punya rasa yang gurih dan kaya bumbu, bikin suasana jadi makin hangat dan spesial. Jangan bayangin sayur biasa ya, karena sayur besan […]