Kenalan dengan Sate Kolombi, Sate Unik dari Manado Kalau ngomongin kuliner Manado, biasanya yang kebayang adalah ayam rica-rica atau cakalang fufu. Tapi, ada satu hidangan unik yang nggak kalah menarik: Sate Kolombi. Sate ini beda banget dari sate ayam atau sate kambing yang biasa kamu temuin. Sate Kolombi terbuat dari keong sawah, yang diolah jadi […]
Archive:
kuliner manado
Apa Itu Sambal Roa? Kalau kamu pecinta sambal, pasti harus coba yang namanya Sambal Roa. Sambal khas dari Manado, Sulawesi Utara ini beda banget dari sambal biasa karena bahan utamanya pakai ikan roa asap yang terkenal harum dan nikmat. Ikan roa sendiri adalah ikan kecil yang diasap hingga kering, lalu diulek bersama cabai dan bumbu […]
Apa sih Cakalang Fufu Itu? Kalau kamu pernah ke Manado atau daerah Sulawesi Utara https://wisatatpikota.id/ , pasti udah gak asing sama yang namanya Cakalang Fufu. Ini adalah olahan ikan cakalang (mirip ikan tongkol tapi lebih besar) yang diasap dan dibumbui khas daerah sana. Rasanya? Gurih, pedas, dan aromanya khas banget—bikin ngiler cuma dari baunya aja! […]