Rujak Kolam Medan, Mangga Dua - Lengkap: Menu terbaru, jam buka & no telepon, alamat dengan peta

1. Apa Itu Rujak Kolam Medan?

Kalau kamu penggemar makanan segar dengan rasa asam dan pedas, pasti bakal suka banget sama Rujak Kolam Medan https://wisatatpikota.id/ . Rujak ini unik karena punya cita rasa yang kuat dan segar, perpaduan antara buah-buahan segar dengan bumbu kacang dan sambal yang khas.

Rujak Kolam berbeda dengan rujak lain yang biasa kamu temui. Selain rasa, cara penyajiannya juga unik, biasanya disajikan di mangkuk besar yang disebut “kolam” dan dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional di Medan.

2. Bahan-Bahan Segar yang Bikin Nagih

Salah satu rahasia kenapa Rujak Kolam Medan enak adalah karena pakai buah-buahan segar pilihan. Biasanya, ada mangga muda, bengkuang, kedondong, nanas, dan pepaya muda yang dipotong-potong.

Buah-buah ini punya rasa asam dan manis alami yang segar, pas banget dipadu dengan bumbu kacang yang gurih dan sambal pedas yang bikin nagih. Ditambah lagi, ada taburan kacang tanah goreng yang renyah menambah tekstur di setiap gigitan.

3. Bumbu Rujak Kolam yang Bikin Lidah Bergoyang

Bumbu rujak Medan ini bukan sembarang bumbu. Campurannya terdiri dari kacang tanah goreng yang dihaluskan, cabai rawit, gula merah, terasi, garam, dan sedikit air asam jawa.

Rasa bumbunya itu asam, pedas, manis, dan gurih sekaligus. Karena perpaduan inilah, Rujak Kolam jadi punya rasa yang kompleks dan bikin ketagihan. Nggak heran kalau banyak orang rela antre lama cuma buat nyobain rujak ini.

4. Cara Penyajian yang Berbeda

Nah, yang bikin Rujak Kolam ini makin unik adalah cara penyajiannya. Biasanya rujak ini disajikan di “kolam” alias mangkuk besar yang bisa untuk berbagi.

Penjualnya akan mencampur buah dan bumbu langsung di mangkuk tersebut, kemudian diaduk sampai rata. Biasanya rujak ini juga dilengkapi dengan kerupuk atau rempeyek yang bikin rasa jadi lebih lengkap dan gurih.

5. Tempat Favorit Mencari Rujak Kolam di Medan

Kalau kamu jalan-jalan ke Medan, wajib banget cari Rujak Kolam di beberapa spot legendaris, misalnya:

  • Pasar Petisah yang terkenal dengan jajanan tradisionalnya.

  • Area Jalan Setiabudi yang selalu ramai dengan penjual rujak di sore hari.

  • Lapangan Merdeka di mana kamu bisa menemukan pedagang kaki lima yang sudah lama berjualan rujak khas ini.

Rujak Kolam biasanya dijual mulai sore hingga malam hari, cocok buat kamu yang pengen ngemil segar setelah seharian beraktivitas.

6. Kenapa Rujak Kolam Cocok Jadi Camilan Sehat?

Selain rasanya yang lezat, Rujak Kolam juga punya manfaat kesehatan karena penuh dengan buah-buahan segar yang kaya vitamin dan serat.

Kombinasi pedas dan asam juga dipercaya bisa bantu meningkatkan nafsu makan dan menyegarkan badan. Jadi, selain enak, rujak ini juga pilihan camilan yang sehat untuk kamu yang peduli gaya hidup seimbang.

7. Tips Membuat Rujak Kolam Sendiri di Rumah

Pengen coba bikin Rujak Kolam sendiri? Gampang banget kok! Kamu tinggal siapkan buah segar sesuai selera, haluskan bumbu kacang dan cabai, lalu campur semuanya.

Tipsnya, pastikan buah yang dipakai masih segar dan bumbu tidak terlalu encer supaya rasa tetap kuat. Jangan lupa tambahkan kerupuk atau rempeyek supaya rasa dan tekstur makin lengkap.

8. Kesimpulan: Rujak Kolam, Perpaduan Segar yang Unik dan Menggoda

Rujak Kolam Medan bukan cuma makanan ringan biasa. Ini adalah perpaduan rasa asam, pedas, dan manis yang pas banget buat kamu yang suka sensasi segar dan pedas di lidah.

Kalau kamu lagi di Medan atau pengen nyobain makanan tradisional yang beda dari biasanya, jangan lewatkan rujak ini. Dijamin, sekali coba bakal ketagihan dan pengen lagi!