Apa Itu Sambal Lingkung? Sambal Lingkung adalah hidangan khas Palembang wisatatpikota.id yang menggabungkan ikan air tawar, seperti patin atau gabus, dengan bumbu sambal yang kaya rempah. Ikan lembut ini dimasak bersama bumbu yang terbuat dari cabai, bawang, dan berbagai rempah lainnya. Rasa hidangan ini sangat khas, perpaduan pedas, asam, dan gurih yang menggugah selera. Biasanya, […]
Archive:
Kuliner & Makanan
Apa Itu Lakso? Lakso adalah salah satu hidangan mi tradisional khas Palembang yang memiliki cita rasa unik dan lezat. Mi lakso wisatatpikota.id terbuat dari tepung beras yang berbentuk lebih besar dan kenyal dibandingkan mi pada umumnya. Yang membuat makanan ini berbeda adalah kuah kental berwarna putih kekuningan yang gurih, terbuat dari campuran santan dan kaldu […]
Apa itu Pempek? Pempek adalah makanan khas Palembang wisatatpikota.id yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung sagu, kemudian dibentuk sesuai selera dan digoreng hingga renyah. Makanan ini sangat terkenal di Indonesia dan bahkan mancanegara. Di Palembang, hidangan ini menjadi simbol kuliner yang tak boleh dilewatkan begitu saja. Sejarah Singkat Pempek Hidangan ini pertama kali dibuat […]
Kenalan Yuk Sama Pulut Panggang Kalau kamu suka jajan di pasar tradisional, pasti pernah lihat atau coba pulut panggang wisatatpikota.id . Makanan ini adalah ketan isi abon sapi atau ayam, yang dibungkus pakai daun pisang terus dibakar. Wangi daun pisangnya bikin beda dari jajanan lainnya. Teksturnya kenyal, rasanya gurih, dan aromanya bikin laper meski belum […]
Apa Itu Eungkot Paya? Kalau kamu orang Aceh atau pernah tinggal di Aceh, pasti udah gak asing lagi dengan yang namanya Eungkot Paya wisatatpikota.id . Dalam bahasa Indonesia, ini artinya ikan rawa. Biasanya sih pakai ikan gabus yang ditangkap dari rawa atau sungai. Nah, Eungkot Paya ini dimasak pakai kuah asam yang segar, bikin selera […]
Proses Membuat Lamang Tapai yang Unik Proses pembuatan lamang tapai wisatatpikota.id cukup menarik dan memerlukan kesabaran. Pertama, ketan dimasak dengan santan sampai matang dan gurih, kemudian dibungkus dengan daun janur muda berbentuk tabung panjang. Setelah dikukus, lamang ini biasanya disajikan bersama tapai ketan yang sudah difermentasi selama beberapa hari. Fermentasi tapai memberikan rasa asam yang […]
Apa Itu Soto Padang? Kalau kamu pikir semua soto itu sama, kamu belum kenal Soto Padang wisatatpikota.id . Ini adalah salah satu varian soto khas Indonesia yang berasal dari Sumatera Barat. Soto ini punya ciri khas yang bikin beda dari soto-soto lainnya—kuahnya bening, dagingnya digoreng kering, dan biasanya disajikan bareng perkedel kentang dan bihun. Meskipun […]
Sekilas tentang Meuseukat Kalau kamu jalan-jalan ke Aceh, salah satu oleh-oleh yang sering direkomendasikan adalah Meuseukat wisatatpikota.id . Namanya memang nggak seterkenal dodol Garut, tapi soal rasa dan tradisi, kue ini punya tempat istimewa di hati orang Aceh. Meuseukat adalah sejenis manisan yang teksturnya lembut dan kenyal, berbahan dasar kacang tanah, tepung, gula, dan air. […]
1. Timphan Itu Apa Sih? Kalau kamu belum pernah dengar soal timphan, kamu harus banget kenalan sama camilan manis satu ini. Timphan adalah kue tradisional khas Aceh yang terbuat dari ketan dan biasanya diisi dengan srikaya atau pisang. Rasanya manis legit, teksturnya lembut, dan aromanya bikin ngiler. Kue ini biasa dibungkus pakai daun pisang dan […]
1. Kenalan Dulu Sama Gulai Kambing Aceh Siapa sih yang nggak suka gulai kambing? Tapi, gulai kambing dari Aceh ini beda banget. Bumbunya tajam, aromanya kuat, dan rasa rempahnya nendang di lidah. Gulai wisatatpikota.id ini bukan cuma soal daging empuk aja, tapi juga soal pengalaman makan yang kaya rasa. Masakan khas Aceh ini memang terkenal […]