Kenalan dengan Tahu Petis Kalau lagi mampir ke Semarang, ada satu camilan yang nggak boleh dilewatkan: Tahu Petis. Dari namanya, sudah kelihatan kalau camilan ini berbahan dasar tahu dan petis. Tahu digoreng hingga bagian luarnya garing, lalu dibelah dan diisi dengan petis udang yang manis-gurih. Rasanya sederhana tapi bikin lidah penasaran, apalagi kalau dimakan hangat-hangat. […]
Author archive:
admin
Kenalan dengan Mie Ongklok Kalau main ke Wonosobo, ada satu kuliner yang langsung bikin kangen: Mie Ongklok. Namanya unik, rasanya apalagi. Mi ini disajikan dengan kuah kental berbumbu kacang dan rempah, yang pas banget dinikmati di udara dingin khas pegunungan. Biasanya disantap bersama sate sapi atau tempe kemul, lengkap untuk menghangatkan badan. Asal Usul Nama […]
Kenalan Sama Nasi Liwet Solo Kalau kamu main ke Solo, rasanya nggak lengkap kalau belum mencoba Nasi Liwet. Meski kelihatannya sederhana, nasi liwet punya rasa yang bikin nagih. Nasi gurih yang dimasak dengan santan ini biasanya disajikan dengan sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan areh (krim santan kental). Aroma wangi nasi yang baru […]
Kenalan Dulu Sama Tahu Gimbal Kalau mampir ke Semarang, ada satu makanan yang wajib banget dicoba: Tahu Gimbal. Namanya unik, kan? “Tahu” tentu saja dari bahan dasarnya, sedangkan “Gimbal” itu bukan rambut keriting, tapi udang goreng tepung yang bentuknya mirip gimbal atau gumpalan. Perpaduan ini disajikan dengan irisan lontong, kol, tauge, dan siraman bumbu kacang […]
Nasi Gandul, Kuliner Khas yang Bikin Penasaran Kalau mampir ke Pati, Jawa Tengah, ada satu kuliner yang nggak boleh terlewat: Nasi Gandul. Hidangan ini punya ciri khas nasi putih yang disajikan dengan kuah santan berwarna cokelat, berpadu dengan irisan daging sapi empuk dan aroma rempah yang menggoda. Sekilas mirip semur atau gulai, tapi rasanya punya […]
Lentog Tanjung, Sarapan Favorit Warga Kudus Kalau mampir ke Kudus, ada satu menu sarapan yang wajib banget dicoba: Lentog Tanjung. Hidangan ini sederhana, tapi punya cita rasa yang bikin kangen. Isinya lontong yang dipotong-potong, disiram kuah sayur lodeh nangka muda, lalu ditambah sambal dan lauk pelengkap. Porsinya pas untuk sarapan, tapi rasanya cukup bikin kenyang […]
Bacem Tempe, Hidangan Sederhana yang Selalu Bikin Rindu Kalau ngomongin masakan rumahan khas Jawa, bacem tempe pasti masuk daftar favorit. Masakan ini punya rasa manis-gurih yang bikin nagih, dengan aroma rempah yang khas. Dari warung makan sampai meja makan di rumah, bacem selalu jadi pilihan yang aman dan disukai semua umur. Asal Usul Bacem Tempe […]
Sate Buntel, Kelezatan yang Nggak Banyak Orang Tahu Kalau kamu pecinta sate, wajib coba sate buntel. Berbeda dari sate pada umumnya, sate buntel terbuat dari daging kambing cincang yang dibumbui, lalu dibalut lemak tipis, dan dibakar sampai harum. Rasanya? Perpaduan gurih, manis, dan sedikit smokey yang bikin lidah bergoyang. Khasnya sate ini berasal dari Solo, […]
Getuk Magelang, Camilan Manis yang Bikin Kangen Kalau main ke Magelang, selain pemandangan gunungnya yang keren, ada satu hal yang wajib dicoba: getuk. Camilan ini punya rasa manis legit, tekstur lembut, dan warna-warni yang cantik. Buat warga Magelang, getuk udah jadi bagian dari kehidupan sehari-hari, entah sebagai teman minum teh sore atau suguhan saat ada […]
Gudeg Jogja, Kuliner Legendaris yang Bikin Kangen Kalau ngomongin Jogja, rasanya nggak lengkap kalau belum nyebut gudeg. Makanan khas ini punya rasa manis yang khas, warna cokelat menggoda, dan aroma yang bikin perut auto lapar. Buat warga Jogja, gudeg bukan cuma makanan — ini udah jadi bagian dari identitas budaya mereka. Bahkan, banyak orang rela […]